Njord Ymir Cutlery Set
The Njord Ymir.
Universal cutlery set from a knife, fork, and spoon, based on historical finds. The whole set is made of hand-forged stainless steel. Cutlery in the Middle Ages isn’t like the cutlery we are used to now. The knife was bigger and sharper to cut through food as well as bigger pieces of meat. The fork had 2 teeth instead of the usual three. And the spoon was used to scoop the sliced food or soup.
The cutlery set is delivered with a handmade brown leather cutlery cover.
Svenska:
Medeltida bestick set bestående av en universalkniv, en sked och en köttgaffel, baserat på historiska fynd. Hela setet är tillverkat av handsmidet rostfritt stål.
Bestick på medeltiden var inte den uppsättning vi är vana vid idag. Kniven var större och vassare så att den inte bara kunde användas för att skära mat på din egen tallrik, utan även för att skära kött till exempel. En sked eller ätpinne användes för att sticka den skurna maten och föra den till munnen. En gaffel var däremot tvådelad och användes främst för att ”skopa” och hålla kött eller fisk på plats medan den skivades. Levereras med en handgjord rullväska i brunt läder med slutning. Inspirationen till designen av detta traditionella medeltida bestick härstammar från vikingarnas tid. Bestick var personligt och bars hela tiden. Man vill ju inte vara utan bestick så fort maten serveras.
Känn dig bunden till det förflutna och upptäck de många tillämpningar av Njord.
Specifications
| Blade type | Smooth | ||
| Material | Stainless steel | ||
| Colour | Silver grey | ||
| Sheath | Brown leather | ||
| Designer | Njord Official | ||
| Warranty | 2 years | ||
| Length blade | 9,5 cm | ||
| Length grip | 11 | ||
| Length total | 24 cm | ||
| Weight | 170 gr | ||
| Hardness steel | 57 |